12 простых и вкусных рецептов бюджетного и быстрого ужина дома

Ежедневно задаваться вопросом «Что приготовить на ужин?» – бывает довольно непросто. Особенно хочется, чтобы это было не только вкусно, но и быстро. Однако, ограниченный бюджет может стать значимым препятствием для разнообразия вариантов. Но не стоит отчаиваться! У нас есть решение – 12 простых и вкусных рецептов бюджетного и быстрого ужина дома, которые позволят тебе насладиться своими любимыми блюдами, не переплачивая.

1. Картофель с грибами – вкусно и сытно!

Известный рецепт в другом исполнении – тонко нарезанный картофель и грибы, запеченные до золотистой корочки. Добавь немного специй, полей оливковым маслом, и то, что у тебя получится – замечательно вкусное блюдо, которое не бьет по твоему карману.

2. Овощной торт – ингредиенты по твоему выбору!

Если хочется чего-то необычного, попробуй приготовить овощной торт. Ты можешь выбрать любые овощи, которые только тебе по вкусу: брокколи, морковь или горошек. Запекай их слоями вместе с сыром. Результат получится и вкусным, и полезным.

3. Суп «ленивые голубцы» – просто и быстро!

Главное – мясо. Затем – капуста и рис. Поставь их на огонь и дай всему этому свариться. В итоге получится суп с необычайно насыщенным вкусом, который будет радовать тебя несколько дней подряд.

4. Рисовая лапша с овощами – оригинально и вкусно!

Что может быть лучше, чем комбинация ароматного риса и свежих овощей? Попробуй сварить рисовую лапшу и добавить к ней свои любимые овощи: морковь, горошек и болгарский перец. Получится стильное и необычное блюдо, которым можно поразить своих близких.

5. Карри с картофелем и горошком – просто и сытно!

Картофель, горошек и разнообразные специи – все, что нужно для приготовления этого яркого и ароматного блюда. Просто потуши овощи вместе с карри и наслаждайся вкусом этого великолепного рецепта. Да еще и не дорого!

6. Творожная запеканка – сладко и сытно!

Если не знаешь, что сделать с творогом, просто приготовь творожную запеканку. Ты можешь добавить к ней фрукты или ягоды по своему вкусу, а тысячи рецептов в интернете помогут тебе сделать этот десерт по-твоему.

7. Пирог с яблоками – просто и сочно!

Если в холодильнике есть яблоки, а также немного муки, сахара и масла, то проблем с ужином не будет. Быстро приготовь яблочный пирог и укажи его с домашним мороженым. Получится волшебное сочетание вкусов.

8. Рагу из капусты – просто и дешево!

Капуста и морковь – все, что нужно для приготовления этого дешевого и сытного блюда. Добавь специи по своему вкусу, и у тебя получится рецепт, который будет повторяться в твоем меню не раз.

9. Макароны с сыром – быстро и просто!

Классический рецепт, который умеют приготовить даже дети. Просто свари макароны, добавь немного сыра и перемешай. Не забудь посыпать всю эту вкуснятину сухариками. Получится просто и очень вкусно!

10. Рулеты из курицы – просто и быстро!

Нарежь куриную грудку на тонкие полоски, полей специями и обжарь на сковороде. Затем заверни фарш в пласт сыра и одной полоской куриной грудки. Поставь всю эту красоту в духовку и жди, когда рулеты будут готовы. Подай их на стол и наслаждайся простотой и вкусностью этого блюда.

11. Курица в горчичном соусе – вкусно и сытно!

Куриную грудку натрись специями и запеки в духовке. Подготовь соус из горчицы, меда и чеснока. Когда курица будет готова, залей соусом и подавай к столу. Насыщенный вкус и простое приготовление – все, что нужно для отличного ужина.

12. Шоколадное печенье – сладко и просто!

Любишь сладости? Тогда попробуй приготовить шоколадное печенье. Уверяем тебя, что в этом рецепте нет ничего сложного. Следуй его инструкциям и получи настоящую сладкую вкуснятину. Подавай печенье к чашке горячего чая и наслаждайся вкусом.

Теперь, когда ты ознакомился с этими 12 простыми и вкусными рецептами бюджетного и быстрого ужина, не сомневайся, что даже на ограниченном бюджете можно приготовить вкусные и разнообразные блюда. Не бойся экспериментировать со своими любимыми продуктами и создавать удивительные сочетания вкусов. Приятного аппетита!

Вкусных рецептов для быстрого ужина дома

1. Шпинатный омлет с помидорами. Взбейте яйца с молоком, добавьте мелко нарезанный шпинат и помидоры. Вылейте смесь на раскаленную сковороду и готовьте до готовности.

2. Томатный гриль с курицей. Приготовьте куриную грудку на гриле или в духовке. Подайте ее с томатом и зеленью, сбрызните оливковым маслом и солью.

3. Салат с тунцом и овощами. Смешайте консервированный тунец с кубиками огурца, помидора и маслин. Полейте салат оливковым маслом и добавьте сок лимона.

4. Бургер с грибами и карамелизированным луком. Поджарьте грибы с луком на сковороде до золотистой корочки. Выложите их на булочку и добавьте салат и соус.

5. Пицца на лаваше. Выложите начинку на лаваш, например, помидоры, сыр и колбасу, и запекайте в духовке до готовности.

6. Тайский карри. Приготовьте карри с кусочками курицы или морепродуктами, а также с овощами на выбор. Подайте с рисом или лапшой.

7. Фасолевый чили. Поджарьте нарезанный лук, чеснок, добавьте фасоль из банки, томатную пасту, специи и готовьте на медленном огне.

8. Гречневая каша с грибами. Приготовьте кашу по инструкции, а грибы обжарьте на сковороде. Подайте кашу с грибами и зеленью.

9. Суп-пюре из брокколи. Сварите брокколи в бульоне до мягкости, затем измельчите блендером. Добавьте сливки, соль и перец.

10. Тосты с авокадо и яйцом. Помажьте хлеб толченым авокадо, сверху положите яйцо-глазунью и посыпьте солью и перцем.

11. Рис с овощами и курицей. Приготовьте рис по инструкции, а курицу обжарьте с овощами на сковороде. Смешайте все вместе и подайте горячим.

12. Омлет с грибами и сыром. Обжарьте нарезанные грибы на сковороде, добавьте взбитые яйца и тертый сыр. Готовьте до густоты.

Закуски на скорую руку

Если у вас непредвиденные гости или просто хочется быстро и вкусно перекусить, то эти закуски на скорую руку станут незаменимыми помощниками. Они готовятся за несколько минут, но при этом имеют яркий вкус и удовлетворяют любой вкусовой предпочтение.

Ниже представлена таблица с рецептами закусок на скорую руку:

Приятного аппетита!

Имбирные морковные чипсы

Для приготовления имбирных морковных чипсов вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 средние моркови;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 чайная ложка молотого имбиря;
• ½ чайной ложки соли;
• ¼ чайной ложки черного перца.

Инструкции по приготовлению имбирных морковных чипсов:

1. Нарежьте морковь на тонкие круглые ломтики.
2. Смешайте в миске растительное масло, молотый имбирь, соль и черный перец.
3. Добавьте морковные ломтики в миску с соусом и хорошо перемешайте, чтобы они были покрыты соусом со всех сторон.
4. Разложите морковные ломтики на противне, выстеленном пергаментной бумагой.
5. Выпекайте морковные чипсы в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение приблизительно 20 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
6. Остудите чипсы перед подачей. Создайте необычные формы, используя морковные чипсы как основу для канапе или закуски.

На этом вашим гостям и вашим близким предстоит насладиться уникальным и вкусным блюдом — имбирными морковными чипсами!

Хрустящие сырные шарики

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

• 200 грамм сыра (предпочтительно твердый сыр, например, чеддер)
• 3 яйца
• 100 грамм панировочных сухарей
• соль, перец по вкусу

Итак, приступим к готовке. Сначала натрите сыр на крупной терке. В большой миске взбейте яйца, посолите и поперчите их по вкусу. Добавьте натертый сыр в яйца и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

Сформируйте из полученной массы небольшие шарики примерно 2-3 см в диаметре. Затем скатайте каждый шарик в панировочных сухарях, чтобы они равномерно покрылись. Затем осторожно выложите шарики на противень, покрытый пергаментной бумагой.

Поставьте противень с шариками в разогретую до 180 градусов духовку на примерно 15-20 минут, пока шарики не станут золотистыми и хрустящими. Приятного аппетита!

Пикантные куриные крылышки

Для приготовления пикантных куриных крылышек вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг куриных крылышек
• 2 столовых ложки острого соуса
• 2 столовых ложки соевого соуса
• сок половины лимона
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• соль и перец по вкусу

Для начала, в большой миске смешайте острый соус, соевый соус, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец.

Добавьте куриные крылышки в миску с соусом и хорошо перемешайте, чтобы каждое крылышко было покрыто соусом со всех сторон. Можете оставить крылышки мариноваться в холодильнике на 30 минут.

Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте куриные крылышки с обеих сторон до золотистой корочки. Затем понизьте огонь и готовьте крылышки около 15-20 минут, периодически переворачивая, пока они не будут полностью прожарены через.

Подавайте пикантные куриные крылышки горячими. Их можно подать со свежим овощным салатом или гарниром из риса или картофельного пюре.

Приятного аппетита!

Паста и легкие блюда

1. Спагетти с помидорами и базиликом

Простой и легкий рецепт для ценителей итальянской кухни. Спагетти освежают вкусом сочных помидоров и ароматом базилика.

2. Паста с шпинатом и грибами

Это блюдо идеально подойдет тем, кто следит за своим здоровьем и стремится к здоровому питанию. Шпинат и грибы — настоящий синергетический дуэт питательности и вкуса.

3. Лазанья с мясом и овощами

Классическое и нежное блюдо, которое приготовится почти само. Мясной фарш, сочная томатная заправка и слои тонких листков лазаньи — вот идеальное сочетание для сытного ужина.

4. Феттуччини с креветками и чесноком

Утонченное и ароматное блюдо, украшенное сочными креветками и нежным чесноком. Феттуччини станут идеальным выбором для романтического ужина.

5. Пенне с лососем и сливочным соусом

Нежные и сочные кусочки лосося, легкий сливочный соус и ароматный букет зелени — эта паста порадует даже самых изысканных гурманов.

Не забывайте экспериментировать с различными соусами и добавками, чтобы каждый раз создавать новые и уникальные вкусы.

Быстрый карбонара с беконом

Ингредиенты:

• Спагетти — 200 г
• Бекон — 150 г
• Яйца — 2 шт.
• Сыр пармезан — 50 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Масло растительное — для жарки

Приготовление:

1. Спагетти сварите в кипящей подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте на время в стороне.
2. Бекон нарежьте на небольшие кусочки. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте бекон до золотистого цвета.
3. В миске взбейте яйца, добавьте тертый пармезан, соль и перец. Хорошо перемешайте.
4. Добавьте спагетти к обжаренному бекону и перемешайте. Затем добавьте смесь из яиц и сыра. Перемешивайте все вместе на среднем огне около 2-3 минут, пока яйца не сварятся и соус не загустеет.
5. Готовое блюдо подавайте немедленно, посыпав пармезаном и свежими травами по желанию.

Быстрый карбонара с беконом – отличный вариант ужина для тех, кто ценит простоту и вкус. Это блюдо станет прекрасным дополнением вашего кулинарного репертуара.

Нежный рис с овощами и копченым курицей

Вот список ингредиентов, которые понадобятся:

Процесс приготовления очень прост:

1. Рис промыть и сварить в подсоленной воде до готовности. Отставить в сторону.
2. Морковь, лук и перец нарезать мелкими кубиками. Курицу порезать на небольшие кусочки.
3. На сковороде разогреть масло. Обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь и перец. Тушить на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавить курицу и жарить вместе с овощами, пока курица не приобретет румяный цвет.
5. Добавить соевый соус и приправы по вкусу. Тушить все вместе на низком огне еще 5-7 минут.
6. Добавить рис из предыдущего шага в сковороду с овощами и курицей.
7. Хорошо перемешать все ингредиенты и готовить еще 3-5 минут, чтобы все компоненты выдержали вкус друг друга.
8. Нежный рис с овощами и копченым курицей готов!

Подавайте его на стол горячим и наслаждайтесь прекрасным ужином в уютной домашней атмосфере.

Вопрос-ответ:

Какие есть рецепты бюджетных и быстрых ужинов?

В статье представлены 12 различных рецептов бюджетных и быстрых ужинов. Например, можно приготовить пасту с соусом из томатов и бекона или жаркое из картофеля с мясом. Также есть рецепты салатов, супов и десертов.

Как приготовить пасту с соусом из томатов и бекона?

Чтобы приготовить пасту с соусом из томатов и бекона, нужно сначала сварить пасту в кипящей подсоленной воде до готовности, затем обжарить на сковороде нарезанный бекон до золотистого цвета. Добавить в сковороду нарезанный вдоль помидор и готовить несколько минут. Затем добавить сливки, сок половины лимона, соль и перец по вкусу. После того, как соус загустеет, добавить отварную пасту и перемешать.

Как приготовить жаркое из картофеля с мясом?

Для приготовления жаркого из картофеля с мясом нужно сначала обжарить нарезанный лук на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Затем добавить нарезанное мясо (например, говядину или свинину) и обжаривать до готовности. После этого добавить нарезанный картофель, налить немного воды или бульона, посолить, поперчить и тушить под крышкой до мягкости картофеля.

Какие еще есть рецепты в статье?

В статье также представлены рецепты салатов, супов и десертов. Например, можно приготовить салат с рукколой, томатами и сыром, суп с грибами и картофелем или яблочный пирог.

Могу ли я приготовить эти ужины на обед или завтрак?

Конечно, можно приготовить эти ужины не только для ужина, но и для обеда или завтрака. Некоторые рецепты, такие как супы или салаты, вполне подойдут и для легкого завтрака или обеда. Выбор остается за вами.

Какие ингредиенты нужны для блюда «Паста с грибами и шпинатом»?

Для приготовления пасты с грибами и шпинатом вам понадобятся: спагетти, грибы, лук, чеснок, шпинат, сливки, оливковое масло, соль и перец по вкусу.

Как приготовить блюдо «Картофельное пюре с котлетками»?

Для приготовления картофельного пюре с котлетками вам потребуется: картофель, молоко, сливочное масло, соль и перец, фарш, лук, яйцо, панировочные сухари и подсолнечное масло для обжаривания. Сначала отварите картофель, затем приготовьте пюре, сформируйте котлетки и обжарьте их на сковороде.