Аппетитные и быстрые рецепты приготовления — идеи блюд, которые легко и быстро готовятся

Жизнь современного человека часто не оставляет времени для долгой готовки. Работа, учеба, домашние дела – все это требует нашего внимания и сил. Но это не значит, что мы должны отказываться от вкусной и полезной пищи. Сегодня мы поделимся с вами несколькими быстрыми и простыми рецептами, которые можно приготовить за несколько минут, но при этом они будут вкусными и питательными.

Овощной салат с рукколой и грецким орехом

Этот легкий и освежающий салат станет отличным выбором для легкого обеда или ужина. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

— Руккола – 100 г

— Томаты черри – 150 г

— Огурец – 1 шт.

— Грецкий орех – 50 г

— Оливковое масло – 2 ст.л.

— Лимонный сок – 1 ст.л.

— Соль – по вкусу

— Перец – по вкусу

— Бальзамический уксус – по желанию

Возьмите большую миску и положите в нее рукколу, нарезанные на половинки томаты черри,мелко нарезанный огурец и грецкий орех. Посолите и поперчите салат, а затем добавьте оливковое масло и лимонный сок. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно смешались. Для большего вкуса можно добавить бальзамический уксус. Готовый салат можно подавать к столу!

Данный салат отличается освежающим вкусом рукколы и нежным ароматом грецкого ореха. Он богат необходимыми витаминами и минералами, которые полезны для здоровья. Такой салат – идеальный вариант для тех, кто хочет вкусно и быстро поесть.

Сырники с творогом

Сладкие и воздушные сырники – это всегда хороший выбор для завтрака или полдника. Их можно приготовить за несколько минут. Для приготовления сырников вам понадобятся следующие продукты:

— Творог – 300 г

— Сахар – 2 ст.л.

— Яйца – 2 шт.

— Мука – 5 ст.л.

— Соль – по вкусу

— Масло для жарки

Смешайте творог, сахар, яйца, муку и соль в большой миске. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду в форме сырников и жарьте их с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте сырники теплыми со сметаной или вареньем.

Сырники – это прекрасный способ начать свой день с пользой и ощущением сытости. Они содержат много белка и кальция, которые необходимы для здорового роста и развития организма. Попробуйте приготовить сырники по этому рецепту – они точно понравятся вам и вашим близким!

Быстрые и вкусные рецепты

Когда на горизонте маячит небольшой промежуток времени, а желание поесть что-то вкусное нарастает с каждой минутой, приходят на помощь быстрые рецепты. Вовремя приготовленные блюда могут стать настоящим спасением для тех, кто ценит время и готовит с удовольствием.

Одним из самых популярных быстрых рецептов является паста «Альфредо» с куриной грудкой. Для приготовления этого блюда достаточно смешать отварную пасту с соусом «Альфредо» и обжаренными куринными кусочками. Приправить блюдо можно свежим базиликом и тертым пармезаном.

Если вы хотите что-то более экзотическое, попробуйте приготовить вкусный и ароматный карри с курицей и овощами. Для этого необходимо обжарить куриную грудку с луком и чесноком, добавить карри-пасту и томатную пасту. Затем добавить нарезанные овощи – сладкий перец, баклажан, цукини и листья шпината, и тушить блюдо до готовности. Подавать карри с рисом или наном — традиционными аккомпанементами к этому блюду.

Если вы предпочитаете что-то более легкое и свежее, приготовьте салат «Цезарь». Для этого смешайте нарезанную салатную капусту с крутонами, куриной грудкой и тертым пармезаном. Приправьте салат соусом «Цезарь» и украсьте листьями свежего базилика.

Не забывайте о десертах! Для тех, кто не может устоять перед соблазнительно сладкими вкусностями, приготовьте быстрый чизкейк. Для этого смешайте мягкую сырную массу с сахаром, ванильным экстрактом и соком лимона. Затем разлейте полученную массу в готовое печенье-основу и поставьте в холодильник на несколько часов. Подавайте охлажденный чизкейк с вареньем или свежими ягодами.

Быстрые и вкусные рецепты позволяют насладиться вкусом и не тратить на готовку много времени. Вариантов разнообразных блюд для быстрых приготовлений существует множество – они удовлетворят самые изысканные вкусы и помогут сохранить драгоценное время. Приготовьте что-нибудь вкусное и наслаждайтесь каждым кушаньем!

Простые закуски

Когда у вас нежданно приходят гости, а времени на подготовку вечеринки нет, простые закуски придут на помощь. Вкусные и быстрые в приготовлении, они станут отличным дополнением к вашему столу.

1. Брускетта с помидорами

Берем хлеб тостовый, обжариваем его на сухой сковороде с двух сторон. Натираем каждый тост половинкой чеснока. Разрезаем помидоры на кубики, добавляем мелко нарезанный базилик, соль, перец и оливковое масло. Выкладываем помидорную смесь на тосты и подаем.

2. Фруктовый салат

Возьмите любые свежие фрукты: яблоки, апельсины, груши, бананы. Нарежьте их на кусочки и поместите в большую миску. Посыпьте сахаром, добавьте немного соков: апельсинового, яблочного или гранатового. Перемешайте и подавайте в чашках для десерта.

3. Креветки в кляре

Разогрейте растительное масло в сковороде. Отделите хвост и очистите креветки. Смешайте в миске муку, яйцо, соль, перец и немного соды. Обмакните креветки в полученную массу и обжарьте их в горячем масле до золотистой корочки. Подавайте с соусом на выбор.

4. Мини пицца

Купите готовое тесто для пиццы в супермаркете или приготовьте его сами. Раскатайте тесто и нарежьте его на круги. На каждый круг положите немного томатного соуса, нарезанный сыр и любые начинки по вкусу: грибы, колбасу, помидоры. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистости.

5. Сырная тарелка

Нарежьте разные сорта сыра на кусочки и расположите их на большой тарелке. Добавьте грецкие орехи, виноград и различные виды свежих ягод. Подавайте с крекерами или гренками.

Простые закуски помогут вам быстро угощать гостей, не тратя при этом много времени на готовку. Выбирайте рецепты, которые больше всего нравятся вам и вашим близким. Приятного аппетита!

Оладьи с творогом

Ингредиенты:

• 300 г творога
• 2 яйца
• 3 столовые ложки муки
• 2 столовые ложки сахара
• ¼ чайной ложки соли
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. В миске смешайте творог, яйца, муку, сахар и соль. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
2. В сковороде разогрейте растительное масло.
3. Ложкой выкладывайте тесто в сковороду и расплющивайте его, чтобы получились оладьи. Жарьте их на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
4. Подавайте оладьи с творогом горячими с сиропом, медом или вареньем по вкусу.

Приятного аппетита!

Брускетта с помидорами

• Багет — один кусок
• Помидоры — три штуки
• Чеснок — один зубчик
• Оливковое масло — две столовые ложки
• Базилик — несколько листочков
• Соль и перец — по вкусу

Для приготовления брускетты с помидорами:

1. Разогрейте гриль или духовку до 180 градусов.
2. Нарежьте багет на кусочки толщиной около 2 см и обжарьте на гриле или в духовке до золотистого цвета.
3. Разрежьте помидоры пополам, удалите семена и измельчите их ножом.
4. Добавьте помидоры в миску, добавьте измельченный чеснок, оливковое масло, немного мелко нарезанного базилика, соль и перец.
5. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо сочетались.
6. Нанесите начинку на готовые кусочки багета и подавайте немедленно.

Брускетта с помидорами отлично подойдет как закуска или легкий ужин. Ее можно приготовить за несколько минут и наслаждаться вкусом свежих помидоров и ароматом базилика. Попробуйте приготовить это блюдо сегодня и порадуйте себя и своих близких!

Быстрые супы

1. Овощной суп

Один из самых простых и быстрых способов приготовления супа – это овощной суп. Вам понадобятся любые овощи, которые есть в холодильнике – морковь, картофель, лук, перец, томаты и т.д. Нарежьте их кубиками, добавьте в кипящий бульон и варите до готовности. Можете добавить зелень и приправы по вкусу.

2. Куриный суп

Чтобы приготовить куриный суп, вам понадобится куриное филе или куриные кости, лук, морковь, картофель, зелень и специи. Сначала отварите курицу в кипящей воде с луком и специями, затем добавьте овощи и варите до готовности. Украсьте суп свежей зеленью.

3. Грибной суп

Грибной суп согреет вас в холодные осенние и зимние дни. Вам понадобятся шампиньоны или любые другие грибы, лук, морковь, картофель, сливки и приправы. Обжарьте лук с грибами, добавьте нарезанные овощи, залейте кипятком и варите до готовности. Подавайте суп с сливками и зеленью.

4. Фасолевый суп

Фасолевый суп – отличный выбор для вегетарианцев и любителей белка. Для приготовления вам понадобится фасоль, лук, морковь, картофель, зелень и специи. Варите фасоль до мягкости, затем добавьте нарезанные овощи и варите до готовности. Приправьте суп специями по вкусу.

5. Лапша в курином бульоне

Если у вас очень мало времени, приготовьте лапшу в курином бульоне. Налейте в кастрюлю куриной бульон, доведите до кипения и добавьте лапшу. Варите в соответствии с рекомендациями на упаковке, затем подавайте со свежей зеленью.

Как видите, приготовить вкусный суп может быть несложно и быстро. Вам достаточно немного времени и набора продуктов, чтобы получить удовольствие от горячей и сытной еды.

Крем-суп из грибов

Для приготовления крем-супа из грибов вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Грибы — 300 грамм
2. Лук — 1 штука
3. Сливки — 200 мл
4. Мука — 2 столовые ложки
5. Масло растительное — 2 столовые ложки
6. Соль и перец — по вкусу
7. Зелень для украшения

Для начала промойте грибы и нарежьте их небольшими кусочками. Затем очистите и нарежьте лук. В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте грибы и продолжайте готовить их до мягкости.

После того, как грибы и лук будут готовы, посыпьте их мукой и перемешайте, чтобы мука равномерно распределилась по всей поверхности грибов. Затем добавьте сливки и оставьте на огне еще на 3-5 минут, пока суп слегка закипит.

Когда суп готов, перелейте его в блендер или используйте погружной блендер, чтобы измельчить грибы и лук до состояния пюре. Если суп получился слишком густым, добавьте немного кипящей воды.

При подаче украсьте крем-суп свежей зеленью. Подайте его горячим с хлебом или гренками.

Крем-суп из грибов — это прекрасный вариант для тех, кто ценит быстроту приготовления и нежный вкус. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом этого ароматного крем-супа!

Борщ с фрикадельками

Для приготовления борща с фрикадельками вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 500 граммов мясного фарша;
• 2 средние свеклы;
• 2 моркови;
• 1 больша головка лука;
• 4-6 картофелин;
• 1 больша морква;
• 1 маленькая томатная паста;
• 1 столовая ложка сметаны для подачи;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Начните с фрикаделек. Для этого смешайте фарш с солью и перцем, чтобы получился однородный состав. Затем сформируйте небольшие фрикадельки.

2. Сварите в кастрюле бульон. Для этого положите мясной косточки в кастрюлю, добавьте воды и поставьте на средний огонь. Варите около 30 минут.

3. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук. Отдельно очистите свеклу и натрите ее на терке.

4. В другой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и обжарьте пару минут. Добавьте свеклу и томатную пасту и тушите все вместе около 5 минут.

5. К мясному бульону добавьте нарезанный картофель и овощи. Тушите около 20 минут, пока овощи не будут готовы.

6. Постепенно добавляйте фрикадельки в суп и варите около 10 минут до полной готовности. После этого суп можно снять с огня.

7. Подавайте борщ с фрикадельками, посыпанный зеленью и дополненный сметаной.

Приятного аппетита!

Быстрые десерты

Когда наслаждение вкуснейшими десертами слишком сильно манит, а времени остается совсем мало, стоит обратить внимание на простые и быстрые рецепты. Вот несколько идей, чтобы удовлетворить свою сладкую зубную, не тратя много времени.

1. Банановый карамельный тост

Этот десерт считается одним из самых быстрых и простых в приготовлении. Вам понадобятся тосты, бананы и сироп карамельный. Запеките тосты, а затем намажьте их карамельным сиропом. Положите на тосты нарезанные бананы и поджарьте в тостере. За несколько минут у вас будет готовый сладкий десерт.

2. Шоколадное мохито

Если вы любите шоколадные десерты и мятный вкус мохито, то этот рецепт для вас. Смешайте шоколадный мороженое, минеральную воду и мятный сироп. Добавьте кусочки шоколада для украшения. За несколько минут вы получите прохладный и вкусный шоколадный мохито.

3. Ягодный парфе

Этот десерт состоит из слоев ягод, орехов и йогурта. Просто сложите в стакане слои ягод (малина, черника, клубника), орехов (фундук, миндаль, грецкий орех) и йогурта. Повторяйте слои, пока стакан не будет полон. Вкусный и полезный десерт готов за несколько минут.

4. Мороженое по-домашнему

Для приготовления домашнего мороженого не нужно много времени и усилий. Смешайте сливки, сгущенное молоко, ванильный экстракт и по желанию добавьте немного клюквенного сиропа или шоколадных кусочков. Затем заморозьте в морозильнике. Через пару часов у вас будет нежное и вкусное мороженое.

5. Фруктовая салат

Фруктовый салат — отличный и быстрый десерт. Вам понадобятся различные свежие фрукты, такие как яблоки, бананы, апельсины, груши, клубника и др. Нарежьте фрукты на кусочки и смешайте их. Добавьте немного меда или сока лимона для придания вкуса. Фруктовый салат готов за несколько минут и обязательно порадует вас свежим вкусом.

Выберите любой из этих быстрых десертов, и вам не придется ждать долгое время, чтобы наслаждаться вкусом сладкого угощения.

Вопрос-ответ:

Какие есть быстрые и вкусные рецепты для завтрака?

Для завтрака можно приготовить омлет с овощами, йогурт с мюсли и фруктами, тосты с авокадо и яйцом, греческий йогурт с медом и орехами, блинчики с творогом и ягодами. Эти блюда можно приготовить всего за несколько минут.

Какие быстрые и вкусные рецепты можно приготовить на обед?

На обед можно приготовить пасту с соусом из помидоров и базилика, салат с куриной грудкой и овощами, рис с овощами и курицей, овощное рагу с говядиной, суп из грибов и картофеля. Эти блюда займут всего 20-30 минут вашего времени.

Какие быстрые и вкусные рецепты подходят для вегетарианцев?

Для вегетарианцев можно приготовить фалафель из нута, овощное карри с рисом, пасту с овощами и соусом песто, греческий салат с оливками и сыром фета, буррито с авокадо и фасолью. Эти блюда не только вкусные, но и сытные, так как содержат много белка и витаминов.

Какие быстрые и вкусные рецепты подойдут для детей?

Для детей можно приготовить пиццу с разными начинками, картофельное пюре с котлетками, макароны с сыром и грибами, куриные наггетсы с овощами, оладьи с творогом и ягодами. Детям нравятся яркие и разнообразные блюда, поэтому стоит экспериментировать с разными ингредиентами.

Какие быстрые и вкусные рецепты подходят для праздничного ужина?

Для праздничного ужина можно приготовить гренки с семгой и авокадо, креветки на гриле с соусом терияки, стейк с грибным соусом, припеченный лосось с овощами, ризотто с грибами и трюфельным маслом. Эти блюда выглядят и вкусными, и праздничными, и приготовить их можно за 30-40 минут.

Какие быстрые и вкусные рецепты можно приготовить на ужин?

На ужин можно приготовить пасту с соусом песто, тортильи с куриным филе и овощами, карри из креветок и многое другое. Важно выбирать рецепты, которые подходят к вашим предпочтениям и доступны вам по ингредиентам.