Рецепты вкусных и полезных блюд из филе куриного и картошки

Филе куриного и картошка — это одно из самых популярных сочетаний в мире кулинарии. И это неудивительно! Оба ингредиента являются довольно доступными и можно приготовить множество разнообразных блюд, которые будут приятными и полезными для всей семьи.

Одним из самых популярных способов приготовления филе куриного и картошки является запекание. Для этого необходимо нарезать картошку тонкими ломтиками, а филе куриного нарезать порционными кусочками. Затем выложить куриную грудку и картофель на противень, посыпать солью, перцем и добавить любые другие специи по вкусу. Запекать в разогретой духовке до золотистой корочки. Это просто и вкусно!

Еще одним вариантом приготовления является тушение. Для этого нарезают картошку и филе куриного на кусочки, а затем обжаривают их на сковороде с добавлением лука и моркови. Затем все заливают небольшим количеством воды или бульона и тушат до готовности. Подавать это блюдо можно с зеленью или сметаной. Вкусное, полезное и легкое в приготовлении!

Не забывайте экспериментировать и пробовать новые способы приготовления филе куриного и картошки. Добавьте разные специи, используйте разные методы приготовления и создавайте свои собственные уникальные блюда. Главное — не бояться и пробовать что-то новое!

Рецепты с куриного филе

1. Куриное филе в сливочном соусе. Нежное и сочное филе обжаривается на сковороде до золотистой корочки, затем подается с ароматным сливочным соусом. Для соуса нужно смешать сливки, молоко, соль, перец и травы по вкусу. Подайте это блюдо с гарниром из отварной картошки или риса.

2. Куриное филе с овощами на гриле. Куриное филе нарезается тонкими ломтиками и маринуется в соевом соусе с чесноком и имбирём. Затем филе обжаривается на гриле вместе с овощами, такими как баклажаны, цукини и кабачки. Это блюдо можно подавать с пастой или гречкой.

3. Куриное филе в кисло-сладком соусе. Филе нарезается кубиками и обжаривается на сковороде до золотистой корочки. Затем добавляются овощи (лук, морковь, болгарский перец) и тушатся до мягкости. Для соуса нужно смешать томатный соус, соевый соус, уксус, сахар и крахмал. Соус добавляется к филе с овощами и тушится до загустения. Это блюдо идеально подходит для подачи с рисом или картофельным пюре.

4. Куриное филе в карри. Филе обжаривается на сковороде до золотистой корочки, затем тушится в соусе из кокосового молока, карри-пасты и специй. Добавляются овощи (брокколи, морковь, горошек) и тушатся до готовности. Это блюдо вкусно сочетается с рисом или лапшой.

5. Куриное филе в томатном соусе. Филе обжаривается на сковороде до золотистой корочки, затем тушится в томатном соусе с луком и чесноком. Добавляются овощи (помидоры, перец, грибы) и тушатся до мягкости. Подайте это блюдо с отварной или жареной картошкой.

Таким образом, куриное филе может быть приготовлено по-разному. Эти рецепты отлично подойдут для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и полезное из этого продукта.

Жареное филе с картофельным пюре

Для приготовления жареного филе с картофельным пюре вам понадобятся:

• филе куриного — 500 г;
• картофель — 4 шт;
• молоко — 100 мл;
• сливочное масло — 50 г;
• соль и перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Шаги приготовления:

1. Филе куриного необходимо нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить по вкусу.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте филе на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
3. Для приготовления картофельного пюре, картофель нужно очистить и нарезать на кусочки. Затем, положите его в кастрюлю, добавьте соль и варите на среднем огне до готовности.
4. Картофель нужно слить и размять его до однородной консистенции. Добавьте молоко и сливочное масло, перемешайте.
5. Подавайте жареное филе с картофельным пюре теплым. Вы можете украсить его зеленью или добавить соус по желанию.

Жареное филе с картофельным пюре готово! Это блюдо отличается простотой приготовления и отличным сочетанием нежного филе и нежирного картофельного пюре. Вы можете подать его на стол как самостоятельное блюдо, либо в качестве гарнира к другим блюдам.

Филе куриного с овощами на гриле

Для приготовления филе куриного с овощами на гриле вам понадобятся следующие ингредиенты:

— Филе куриного — 500 г

— Овощи (паприка, цукини, баклажаны, лук) — по 1 шт

— Оливковое масло — 2 ст. л.

— Лимонный сок — 1 ст. л.

— Соль, перец, специи — по вкусу

Для начала, филе куриного нужно промыть и обсушить. Затем его следует нарезать на порционные кусочки. Овощи также необходимо вымыть и нарезать тонкими ломтиками.

Гриль разогревается до 200 градусов. Кусочки филе куриного маринуются в оливковом масле, лимонном соке, соли, перце и специях в течение 15 минут.

После этого, хорошо прогретую решетку гриля смазываем маслом и выкладываем на нее маринованное филе куриного и ломтики овощей, предварительно посыпав их специями.

Обжариваем филе куриного с овощами на гриле до золотистой корочки с каждой стороны. Готовность можно проверить надавив пальцем на филе — если сок не прозрачный, а розовый, то блюдо готово.

Филе куриного с овощами на гриле можно подавать горячим. Оно отлично сочетается с свежими салатами, лимоном и зеленью. Это блюдо понравится не только взрослым, но и детям, благодаря сочности и нежности мяса, а также яркому вкусу овощей.

Приготовьте филе куриного с овощами на гриле — и получите вкусное, полезное и оригинальное блюдо для всей семьи!

Запеченное филе с картофельными ломтиками

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 куриных филе;
• 4-5 средних картофелин;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 чайные ложки смеси сухих трав (розмарин, тимьян, базилик);
• соль и перец по вкусу.

Приступайте к приготовлению:

1. Нагрейте духовку до 180 градусов С.
2. Промойте куриные филе и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте филе на небольшие порционные кусочки.
3. Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками.
4. Разомните смесь сухих трав в ступке или ножом.
5. Положите куриные кусочки на противень, смажьте их растительным маслом с обеих сторон и посыпьте смесью сухих трав, солью и перцем.
6. Разложите картофельные ломтики вокруг курицы.
7. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте блюдо в течение 30-40 минут, до золотистой корочки.
8. Подавайте запеченное филе с картофельными ломтиками горячим к столу. Приятного аппетита!

Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, особенно в тандеме с свежими овощами или свежим салатом. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких вкусным и полезным ужином.

Рецепты с картошкой

Курица с картошкой по-домашнему:

Для приготовления этого блюда вам потребуется:

• 1 куриную грудку
• 4-5 средних картофелин
• 1 луковицу
• 2 зубчика чеснока
• соль и перец — по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Картошку очистите и нарежьте кубиками.
2. Лук мелко порежьте, а чеснок измельчите.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
4. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавьте картошку в сковороду и обжарьте до золотистой корочки.
6. Затем добавьте куриную грудку и обжаривайте, пока она не приобретет золотистый цвет.
7. Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
8. Убавьте огонь и тушите до готовности. Периодически помешивайте.

Курица с картофелем по-домашнему готова. Подавайте горячим. Приятного аппетита!

Этот рецепт прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Сочные кусочки куриного филе с пикантной корочкой и нежной картошкой создадут неповторимый вкус, который запомнится вашим близким.

Картофельные оладьи с куриной грудкой

Для приготовления картофельных оладий с куриной грудкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 500 г картофеля
• 300 г куриной грудки
• 1 луковица
• 2 яйца
• 3 столовые ложки муки
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

1. Натрите картофель на крупной терке, добавьте соль и оставьте на 10 минут, чтобы выделился картофельный сок.
2. Выложите картофель на марлю и сожмите, чтобы удалить излишки жидкости.
3. Куриную грудку нарежьте мелкими кусочками, лук измельчите.
4. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до мягкости, затем добавьте куриную грудку и обжарьте до готовности.
5. Смешайте обжаренную куриную грудку с картофельной массой, добавьте яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
6. В сковороде разогрейте растительное масло и жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
7. Готовые оладьи выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.

Картофельные оладьи с куриной грудкой можно подавать как гарнир к основному блюду или самостоятельным блюдом. Приятного аппетита!

Картофельное пюре с запеченым филе

Для приготовления картофельного пюре с запеченым филе потребуются следующие ингредиенты:

• Филе курицы — 2-3 штуки
• Картофель — 4-5 штук среднего размера
• Молоко — 1/2 стакана
• Сливочное масло — 2 столовые ложки
• Соль и перец — по вкусу
• Зелень (петрушка или укроп) — для украшения

Шаги приготовления картофельного пюре с запеченым филе:

1. Почистите и нарежьте картофель на кусочки.
2. Поставьте картофель на огонь и варите, пока не станет мягким.
3. В это время разогрейте духовку до 200 градусов.
4. Филе курицы посолите, поперчите и смажьте маслом.
5. Положите филе на противень, разогретый в духовке, и запекайте около 20-25 минут, пока не будет готово.
6. Отваренный картофель слейте и разомните в очень мелкую массу.
7. Добавьте молоко и сливочное масло, перемешайте до получения гладкой консистенции.
8. Посолите и поперчите по вкусу.
9. Выложите картофельное пюре на тарелку и сверху положите запеченное филе.
10. Посыпьте сверху зеленью для украшения.

Вот и все! Картофельное пюре с запеченым филе готово к подаче. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого простого, но очень вкусного блюда!

Картофельный суп с куриной грудкой

Для приготовления картофельного супа вам понадобится:

• 2 куриных грудки
• 4 моркови
• 4 картофелины
• 1 луковица
• 2 сельдерейных стебля
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения

Шаги приготовления:

1. Сначала отварите куриные грудки до готовности, затем измельчите их на мелкие кусочки.
2. Очистите и нарежьте морковь, лук и сельдерей.
3. В большой кастрюле на среднем огне нагрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и сельдерей, и продолжайте готовить на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
5. Добавьте куриные грудки и картофель, нарезанный кубиками, в кастрюлю, затем залейте все водой, чтобы она покрыла ингредиенты.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Варите суп на среднем огне около 30 минут, пока картофель не станет мягким.
8. Уберите суп с огня, дайте ему немного остыть и разрежьте зеленью.

Вот и все, ваш вкусный и полезный картофельный суп с куриной грудкой готов. Подавайте его горячим и наслаждайтесь его ароматом и вкусом. Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Какие блюда можно приготовить из филе куриного и картошки?

Из филе куриного и картошки можно приготовить множество блюд. Например, можно приготовить запеченное филе куриного с картошкой, тушеное филе куриного с картошкой, куриную постную запеканку с картофельной корочкой, куриные рулетики с начинкой из картофельного пюре и т.д.

Как приготовить запеченное филе куриного с картошкой?

Для приготовления запеченного филе куриного с картошкой нужно нарезать филе куриного и картошку кусочками, затем перемешать с маслом, специями и разложить на противень. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 40-45 минут до золотистой корочки.

Как приготовить тушеное филе куриного с картошкой?

Для приготовления тушеного филе куриного с картошкой нужно нарезать филе куриного и картошку кусочками, затем обжарить в сковороде с луком, добавить соль, перец, тушить под крышкой на медленном огне примерно 20-25 минут до готовности.

Как приготовить куриную постную запеканку с картофельной корочкой?

Для приготовления куриной постной запеканки с картофельной корочкой нужно нарезать филе куриного и картошку кубиками, затем смешать с овощами и специями, разложить в форму, залить соусом и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут до золотистой корочки.

Как приготовить куриные рулетики с начинкой из картофельного пюре?

Для приготовления куриных рулетиков с начинкой из картофельного пюре нужно размягчить филе куриного, наложить на него картофельное пюре, свернуть в рулетик, зафиксировать зубочисткой и запекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30-35 минут.